Pesce

Alcuni anni fa i nastri modulari introdussero una vera e propria rivoluzione tecnica nell’industria del pesce. I nastri trasportatori tradizionali vennero rapidamente sostituiti a causa di problemi dovuti al pietrisco pescato assieme al pesce o agli utensili di taglio utilizzati dagli operatori. Ogni barca necessitava di un ambiente apposito dove tenere i nastri di scorta per ogni linea di produzione, non potendo ripararli in ambiente umido.

Invece, per riparare i nastri modulari, è sufficiente una scatola con i ricambi.

A terra, i nastri modulari lavorano nelle celle frigo senza assorbire alcuna umidità, sapori o odori, risolvendo il problema di aderenza dei pesci surgelati sul nastro. Il nastro OPEN GRID, nell’operazione di glassatura, evita la perdita di prodotto causata dall’adesione di questo nel ritorno del nastro. Allo stesso modo il nastro C12 permette il trasporto di filetti di pesce senza deformarli.

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