Uno de los procesos con derivados lácteos que más se ha mecanizado en los últimos tiempos ha sido la fabricación de quesos a gran escala
En un principio se utilizaron cintas metálicas de acero inoxidable, pero estas se deformaban bajo la presión del peso de los quesos más grandes y daban problemas de mantenimiento. Además tenían un problema añadido en la calidad final del producto, porque con el rozamiento de las cintas metálicas sobre las superficies de deslizamiento, incluso siendo estas de plástico, debido a la grasa animal de los quesos, se formaba una pasta negra que manchaba al producto, con el consiguiente rechazo de control de calidad.

Nuestra FLUSG GRID S-50 tiene probado en cientos de instalaciones que nada de esto sucede cuando se utilizan bandas modulares plásticas.
Se colocan en las balsas de salmuera, en las prensas, en los elevadores de moldes y en todo transportador necesario en la línea de fabricación, con un rendimiento sin igual.

Galería de fotos