LIGNE POUR CUISSON DE CREVETTES

Cette ligne sert à décongeler et cuire des crevettes en plongeant le tapis dans de l’eau chaude à plus de 90º C. Sur la partie finale de la ligne les crevettes sont refroidies par aspersion d’eau froide.

Le tapis utilisé est la Série E50 Flush Grid avec des axes en acier inoxydable afin de limiter la dilatation et des tasseaux perforés qui nous permettent d’égoutter l’eau plus efficacement quand le tapis émerge. La capacité de la ligne est de 3 t/h.

Dans ce type d’application où les températures sont élevées, il faut installer des tapis transporteurs en polypropylène dont la plage de température est de +1 ºC à +104 ºC. Veuillez consulter notre Service Commercial pour des températures encore supérieures car nous disposons de matériaux spéciaux.